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consulenza OSA e HORECA

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O.S.A. e Ho.Re.Ca.

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COSA FACCIAMO PER GLI GLI OPERATORI BIO

 

Operatori del Settore Alimentare e Hotellerie-Restaurante-Cafè.

 

Per loro ci occupiamo della relativa contrattualistica inerente la fase di approvvigionamento delle materie prime, della lavorazione in conto terzi e della distribuzione.

 

Offriamo loro il servizio di revisione normativa della conformità delle etichette, dei loro siti e-commerce e, in generale, della loro comunicazione nella fase dell'offerta al pubblico.

 

Gestiamo per loro le urgenze legate ai piani di ritiro/richiami dei prodotti elaborando anche schemi operativi preventivi.

 

Trattiamo le attività giudiziali e stragiudiziali gestendo i sequestri effettuati dalle Autorità, ricorrendo contro le diffide e, in generale, verso ogni sanzione amministrativa.

 

Ci occupiamo di responsabilità amministrativa, penale e civile e quindi del risarcimento dei danni e di tutto il contenzioso connesso dall'attività dell'OSA.

 

Le novità più importanti in ambito O.S.A. e Ho.Re.Ca.

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ORGANIZZAZIONE DI PRODUTTORI ORTOFRUTTICOLI

MP

26/07/2021 13:53

VEDI IL DOCUMENTO

PANEL ASSAGGIATORI

MP

23/06/2021 22:06

Scarica documento

Orientamenti della Commissione sui prodotti di plastica monouso

MP

07/06/2021 09:02

Leggi documento

Elenco aggiornato DOP IGP STG

MP

18/05/2021 16:26

Pulsante

Bio: controlli ufficiali e gruppi di operatori

MP

11/05/2021 18:01

Pulsante

Controlli bio e misure temporanee

MP

11/05/2021 18:00

Pulsante

Gruppo operatori

MP

03/05/2021 10:23

Gruppo opertori

Modifica allegato II

MP

03/05/2021 10:07

vedi allegato

alga Lithothamnium

MP

29/04/2021 18:07

Sentenza

TUTELA DOP

MP

29/04/2021 16:54

I PRODOTTI DOPSONO TUTELATI CONTROTUTTE LE FORME DIPARASSITISMO COMMERCIALE

SIPA

MP

21/04/2021 10:03

DECRETO

ELENCO LABORATORI

MP

20/04/2021 16:52

VINO OLIO

ETICHETTATURA PRODOTTI BIO

MP

20/04/2021 08:06

LEGGI REGOLAMENTO

Modifica disciplinare burrata di Andria

MP

09/04/2021 09:35

Vedi disciplinare

Elenco Consorzio vini

MP

08/04/2021 23:27

Pulsante

Modifiche al regolamento 852/2004

Modifiche al regolamento 852/2004

MP

04/03/2021 09:52

Il regolamento 2021/382 del 3 marzo 2021 modifica gli allegati del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei

BIOLOGICO, biologico,

Prodotti biologici dal Regno Unito.

MP

25/01/2021 16:53

Con l’approvazione del Reg. di Esecuzione (UE) 2020/2196, che modifica il Reg. (UE) n. 1235/2008, l’Unione Europea ha riconosciuto equivalenti alcuni

Protezione delle IGP e delle DOP: formaggio “Morbier”
DOP IGP,

Protezione delle IGP e delle DOP: formaggio “Morbier”

MP

17/12/2020 15:21

Riproduzione dell'aspetto di un prodotto di un prodotto DOP: il caso del Formaggio Morbier.

CONSIGLIO DI STATO, DIRITTO ALIMENTARE, AGCM OSA E DIRITTO DI DIFESA.

CONSIGLIO DI STATO, DIRITTO ALIMENTARE, AGCM OSA E DIRITTO DI DIFESA.

MP

14/12/2020 14:26

Dalla sentenza del Consiglio di Stato sez. VI nr. 7640 del 02.12.2020 (udienza del 19.11.2020) si leggono  (e si ri-confermano) una serie di interessa

EFSA: TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE E DATA DI SCADENZA.
VIDEO,

EFSA: TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE E DATA DI SCADENZA.

MP

11/12/2020 22:19

PARLIAMO DI Termine Minimo di Conservazione (TMC) e data di scadenza. COSA SONOSono indicazioni obbligatorie da riportare sulle etichette al fine di r
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