Impressum
Avvocato Massimo Palumbo | p.i. 02200910681 | c.f. PLM MSM 84B18 D086I
cod. dest. fatt. elettronica KRRH6B9 | massimopalumbo@pec.it
Indirizzo
PESCARA BOLOGNA
Vicoli : C/da Le Pietre 42 Via Porrettana 20
Contatti
3925501581 | segreteria@massimopalumbo.it | mp@massimopalumbo.it
Ho fondato il mio studio legale scegliendo di occuparmi esclusivamente di diritto e sicurezza alimentare con particolare interesse alla certificazione biologica, DOP e IGP e a tutto quanto è collegato ad esse.
Lo Studio offre consulenza, assistenza giudiziale e stragiuziale a tutti gli operatori della filiera alimentare (OSA) fornendo loro le indicazioni necessarie per produrre e vendere cibo nel rispetto della normativa.
Le problematiche che si riscontrano in tale settore necessitano di un approccio multidisciplinare: è per questo che ho costruito una rete di collaboratori (agronomi, tecnologi alimentari, esperti di audit e di certificazione) ubicati in tutta Italia.
Tra i nostri clienti:
il 62% sono OSA (di cui il 70% bio);
il 35% consorzi DOP IGP;
3% consumatori.
Dati aggiornati al 30 giugno 2021
Legale in Diritto alimentare si divide in:
85% stragiudiziale
15% giudiziale.
...questo è quello
che facciamo
O.S.A. & Ho.Re.Ca.
Operatori del Settore Alimentare e Hotellerie-Restaurante-Cafè.
Per loro ci occupiamo della relativa contrattualistica inerente la fase di approvvigionamento delle materie prime, della lavorazione in contro terzi e della distribuzione.
Offriamo un servizio di revisione normativa della conformità delle etichette dei prodotti alimentari, di siti e-commerce nel settore food e, in generale, della conformità della comunicazione alle principali norme di Diritto Alimentare nella fase dell'offerta al pubblico.
Gestiamo per loro le urgenze legate ai piani di ritiro/richiami dei prodotti alimentari elaborando anche schemi operativi preventivi.
Trattiamo le attività giudiziali e stragiudiziali gestendo i sequestri effettuati dalle Autorità, ricorrendo contro le diffide e, in generale, verso ogni sanzione amministrativa.
Ci occupiamo di responsabilità amministrativa, penale e civile e quindi del risarcimento dei danni e di tutto il contenzioso connesso dall'attività dell'OSA.
PRODUZIONE BIOLOGICA
Forniamo consulenza specializzata di Diritto Alimentare agli Operatori del Settore Alimentare (OSA) che decidono di convertirsi al bio e che vogliono avviare la relativa produzione.
Garantiamo loro assistenza tecnica legale nella gestione amministrativa dell'azienda e delle produzioni sui principali temi di Diritto Alimentare relativi al Bio e alla etichettatura dei prodotti.
Difendiamo gli Operatori che operano nel biologico innanzi ai Comitati Gestione Ricorsi degli organismi di controllo in seguito all'emissione dei provvedimento di non conformità elevati ai sensi del D.M. 15962/2013 e, quando necessario, avanti all'autorità giudiziaria.
DOP IGP STG
Assistiamo i consorzi di tutela nelle attività legate alla gestione dell'indicazioni protette.
Aiutiamo i consorzi di tutela nella revisione delle conformità-autorizzazioni delle etichette e nei piani di vigilanza.
Ove e quando necessario curiamo la modifica dei disciplinari e i rapporti col MiPAAF.
Elaboriamo linee guida operative per le DOP e le IGP utilizzate nei trasformati.
Curiamo i ricorsi degli Operatori verso le autorità che effettuano i controlli sulle produzioni certificate.
...e questi sono i nostri corsi
«C’era un taglialegna esausto che sprecava tempo ed energie perché lavorava sempre con un’ascia spuntata. Diceva di non avere tempo per affilare la lama».
Anthony De Mello