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BIO: PRODUZIONE ED ETICHETTATURA DELL'ALGA LITOTAMNIO

10/12/2020 09:36

MP

BIOLOGICO,

BIO: PRODUZIONE ED ETICHETTATURA DELL'ALGA LITOTAMNIO

L’alga litotamnio (Lithothamnium calcareum) non può essere utilizzata come ingrediente nella trasformazione degli alimenti biologici in ragione della

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L’alga litotamnio (Lithothamnium calcareum) non può essere utilizzata come ingrediente nella trasformazione degli alimenti biologici in ragione della sua composizione allorché la sua aggiunta ha come scopo principale un arricchimento in calcio. 

In tale ipotesi, essa dev’essere qualificata come «minerale» ai sensi dell’articolo 19, paragrafo 2, lettera b), del regolamento (CE) n. 834/2007.

Queste le conclusioni dell'avvocato generale presentate il 9 dicembre 2020 nella Causa C‑815/19 Natumi GmbH/Land Nordrhein-Westfalen

 

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